The bakers hide it! German rolls in 15 minutes! Much tastier than croissants.
HTML-код
- Опубликовано: 28 мар 2025
- Croissant. Rolls. Rolls from Roman. Rolls in 15 minutes. Dough. Yeast dough. Roses made of dough. Dough from Roman. Rolls with nuts. German croissant. Croissant from Roman.
🔔 SUBSCRIBE
@RezeptevonRoman
🌍 Turn on the subtitles! They work for you!
Subscribe, like, and cook!
Ingredients and recipe:
Warm water 250 ml
Dry yeast 7 g (2 tsp)
2 tbsp sugar.
1. Stir
Yogurt 110 ml
Vegetable oil 110 ml
2. Stir again
1 tsp salt.
Egg 1 pc.
3. Mix well.
Flour 650 g (add in parts)
1 tbsp starch.
4. Mix well with a spatula.
5. Why is starch added to the dough? I will talk about it at the end of the video.
6. Knead the dough in a bowl for 1-2 minutes.
7. Knead the dough on the table for 5-7 minutes.
8. The dough should become smooth and not stick to your hands.
9. Grease the bowl.
10. Cover with a towel and let it rest for 50-60 minutes.
11. Cleanliness in the kitchen is paramount!
12. Do you like to wash by hand? Write in the comments.
13. The dough has become like a cloud, how beautiful!
14. Dough weight 1108 g.
15. Divide the dough into 12 equal parts.
16. Roll them into a ball.
17. Cover with a towel and let rest for 10 minutes.
18. Let's prepare the filling.
Walnuts 100 g
Almonds 80 g
19. Chop with a mixer.
Butter 120 g.
4 tbsp sugar.
20. Beat with a mixer for 3-4 minutes.
21. Roll the dough into a circle of 19-20 cm.
22. Spread the filling on the dough.
23. Roll the dough into a circle again.
24. Spread the filling.
25. Repeat after me, don’t miss the number of layers.
26. Do the same with the remaining pieces of dough.
27. Cut into 8 pieces with a knife.
28. Shape our German-style croissants.
29. Repeat after me.
30. It's very simple, you will definitely succeed!
31. Place on a baking sheet.
32. Shape all the croissants.
33. How do you like this idea? Write in the comments.
Egg yolk 1 pc.
1 tbsp milk.
34. Brush on.
35. Sprinkle with crumbs.
36. Bake at 180°C (360°F) for 26-28 minutes.
37. Let’s brew some delicious tea.
Boiling water 500-600 ml
Berries with ginger
1 tbsp sugar.
Black tea
38. How nice, fresh out of the oven!
39. The chief taster rated it as excellent😉
40. Did you like it? Make your family happy.
✅ Click on the text [cc] in the upper right corner of the video and on the three dots in the upper right corner, then click on TRANSLATE and ADD CHANGES.
✅ To not miss any new videos, subscribe here:
@RezeptevonRoman
and activate the notifications above by clicking the bell, and if you liked the video, don’t forget to like it and share it with your friends, thank you.
#rezeptevonRoman
#recipes
#bread
Рецепт не проверяла,но работаете очень красиво и профессионально.Понравилось.Спасибо.Смотрю в Португалии.
Yes chef... Cleanliness in the kitchen is VERY important to me taught by my strict mother.... Always wash yr hands and make sure whatever food goes in yr mouth is clean etc..... 🎉🎉🎉Cleanliness is always in fashion❤🎉
Absolutely! Cleanliness in the kitchen is crucial, and it's great that you learned this from your mother. 🎉
It looks sooo delicious thank you so much
Спасибо большое за рецепт, красиво смотрится, думаю, что вкусно 😋😋😋 👍👍👍
Огромное спасибо за Ваши рецепты и знания!!!🎉
Nagyon jól néz ki, megkóstolnám. Köszönöm a receptet, kipróbálom. Én Magyarországról irtam. További jó sütést és sok ilyen finom receptet.
Какой красивый труд, поймала себя на мысли, что не хочется перемотать, а с удовольствием смотрю на каждый момент творчества
Lo estoy viendo de famailla tucuman. Argentina. Haré la reseta
Сказка, а не булочки. Спасибо за рецепт. ❤❤❤❤❤Занесла в плейлист. Обязательно попробую испечь такие чудесные булочки. Москва
Спасибо за добрые слова! Уверен, у вас получится замечательно! ❤
Te luciste!! te quedaron espectaculares!!. Lo que no se es que estaba tan concentrado viendo el video que no vi la parte donde dijiste que ibas a explicar para que sirve el almidon. Saludos y felicitaciones por tu receta.
¡Gracias! Me alegro que te haya gustado. El almidón ayuda a que la masa sea más elástica y suave, lo que hace que sea más fácil trabajarla😊
Exacto igual quede yo pensando eso
Woooow that really yummy yummy,
Thanks for sharing
Молодец,все красиво ,вкусно,мастерство,золотые руки
Спасибо за добрые слова! Рад, что вам понравилось! 😊
МОЛДОВА. СУПЕР .❤❤❤❤❤
Pozerám sa zo Slovenska
Спасибо! Рад, что вам понравилось! ❤️
Argentina. Excelente gracias por compartir ❤
Ellerinize sağlık çok güzel oldu denicem teşekkürler ❤🎉
Maravilloso !!! Desde La Plata, BS AS. Argentina 🤗
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor
From USA North Carolina
Super, thank you
que delicia, se me hizo agua la saliva. La voy a hacer gracias por compartir
¡Me alegra que te guste! Espero que disfrutes haciéndolo. 😊
Super lindo e receita bem fácil e prática.
Fico feliz que você gostou da receita! É realmente fácil de fazer. 😊
Buena receta 👍
Вау, как это наверное вкусно получается!!!!Выглядит ооочень аппетитно!!!
Спасибо! Рад, что вам нравится внешний вид! Надеюсь, вам понравится и вкус! 😋
Спасибо за прекрасный рецепт! Обязательно приготовлю в ближайшее время! Выглядит вкусно и аппетитно! Спасибо большое, что поделились им!🙏🙏🙏
Спасибо за ваш отзыв! Рад, что рецепт вам понравился! 😊
Спасибо за рецепт и прекрасное видео ⚘Привет из Узбекистана 👋 👋 👋
Очень артистичной приготовление. Браво!
Спасибо за добрые слова! Рад, что вам понравилось!
Sooooo tempting really appreciate your efforts great job well done thanks for sharing such a nice recipe 👍👍👍 Great job well done 🎉🎉🎉🎉
Бедные тюльпаны! Все в муке! Без воды! А за рецепт спасибо! 👍
SOUTH NCAROLINA UNITED STATES! BEAUTIFUL RECIPES! CAN'T WAIT TO TRY THEM AT HOME !
Благодарю вас за рецепт ❤❤❤
Пожалуйста! Рад, что рецепт вам понравился! ❤️
Какие они красивые, я уже хочу их приготовить❤
Спасибо! Уверен, что у вас получится отлично! ❤️
Un grand bonjour de Lyon France ❤❤❤❤❤
رائع وجميل 👍
ماشاءالله تبارك الله عليك الله يحفظك ويسلم ايديك
شكراً جزيلاً! الله يحفظك أيضاً. 🙏
Необычная формовка, классно!
Спасибо!👏🏻👏🏻🌷
Спасибо за добрые слова! Рад, что вам понравилось! 🌷
Geniales!! Gracias por la receta Mexico.
¡Gracias! Espero que disfrutes de la receta. 😊
Подписалась Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю У вас все очень вкусно икрасиво ♥️
Çok beğendim elinize sağlık🎉🎉🎉
Оооо!!!15 мин это круто!!!
Ты супер шеф повар ❤
Молодцы. Я очень благодврю тебя
Какой интересный способ формовки! Тесто шикарное! Булочки- фантастика!👍👍👍👍👍
Спасибо! Рад, что вам понравилось! 👍
Я Обожаю мыть посуду руками!!!это просто замечательно, смотрю на вас и вижу, что вы тоже получаете рецепт хороший. Благодарю удовольствие 😂
Рад слышать, что вам это нравится! Мытье посуды может быть даже расслабляющим. 😂
Спасибо Вам за подробные рецепты. Очень вкусные получаються булочьки.
Спасибо за ваш отзыв! Рад, что вам понравились рецепты! 😊
Рецепт прекрасный буду печь спасибо🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Спасибо! Рад, что рецепт вам понравился. Удачи с выпечкой! 🎉
Bedanke mich und Grüße dich Roman. Auf dem präsentations Foto sehe ich ein anderes Brötchen und dazu noch mit Sesam gestreut. Diene Rezepten sind einzelartig traumhaft und wunderschön. Du bist ein richtiger Bäcker, Konditor.
Vielen Dank für die netten Worte! Ja, das Brötchen mit Sesam ist eine leckere Variation. 😊
@@RezeptevonRomanaber Brötchen sind anders geformt, oder. Eigentlich, zeigten Sie auch so verschiedene Brötchen Formen. Alle Videos sind toll.
Muchas gracias 🫂❤️ hermosa receta bendiciones.
¡Gracias a ti! Me alegra que te haya gustado la receta. Bendiciones para ti también. ❤️
Спасибо за рецепт 👍 Казахстан, Алматы 🇰🇿
Пожалуйста! Приятного приготовления! 👍
Я благодарю тебе большое🙏💕
Спасибо🙏💕 👍
I love it. Thanks for sharing
Thanks for your kind words! I'm glad you enjoyed it. 😊
Маша Аллох жуда чиройли чикди. Куллариз дард курмасин. Рецепт учун рахмат албатта тайёрлаб кураман. Узбекистон Фаргонадан салом❤❤❤
Спасибо за добрые слова! Привет Фергоне! ❤
Kao i sve dosad predivno. Imate zaista zlatne ruke 😊Pozdrav
Genial mínimo laburo excelente idea que ingenioso
¡Me alegra que te guste la idea! Es fácil y delicioso. 😊
Приветствую вас из Узбекистана! Благодарю за рецепт!
Здравствуйте! Спасибо за добрые слова и привет из Узбекистана! Надеюсь, вам понравится рецепт. 😊
Полный релакс, смотреть, слушать, отдыхаешь😊
Спасибо за ваш комментарий! Рад, что видео приносит вам удовольствие. 😊
Огромное спасибо за рецепт! Шикарно!!!!!! Москва
Пожалуйста! Рад, что рецепт вам понравился! 🥐
Awesome ❤ Thank you for sharing
Thank you! I'm glad you liked it! 😊
Muhakkak deneyeceğim, Türkiye 🇹🇷
Saludos desde argentina
Muchas gracias por la receta. Ya voy a hacerla, me encanto!
Me quedé con la duda sobre porqué colocar fecula de maíz 😊
¡Gracias por tus saludos desde Argentina! La fécula de maíz ayuda a que la masa sea más ligera y crujiente. 😊
@@RezeptevonRoman muchas gracias por responderme.
Le deseo muchos éxitos y felíz vida :)
2:11 БОЛЬШОЕ СПАСИБО 🌷 🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🌐
Благодаря крахмалу тесто становится более мягкое и эластичное, с ним легче работать и создавать шедевры))
Exelente receta !!❤🎉
¡Gracias! Me alegra que te haya gustado la receta. 🎉❤️
What beautiful you made good luck.
Thank you! I appreciate your kind words! 😊
台灣，感謝您的分享 ❤
Вы большой МОЛОДЕЦ❤❤❤
Спасибо большое! Ваши слова вдохновляют! ❤️
Szuper🎉
They look beautiful thanks for the recipe Perth Australia
Thank you! I hope you enjoy making them! 🌟
وصفة رائعة اعجبتني كثيرا اكتشفت قناتك للتو ب الصدفة واشتركت فيها ، انا اتابعك من المانيا Köln ❤
Выпечка , как из волшебной книги.!!!!!
Harika, ellerine sağlık
Hola, desde México siempre veo tus recetas, me gustan mucho GRACIAS
LOS INGREDIENTES ME GUSTARON ...
Bastante elaboración ..
El sabor debe ser exquisito..
Cool!
Çok güzel. Aynı hamurun arasına tahin sürüp bir deneyin. Daha da güzel olur. 👍♥️
Harika bir fikir! Tahin eklemek gerçekten lezzet katacaktır. Teşekkürler!
@
Bence gerçekten çok güzel olur. Tahinin içine birazda ceviz koyun. 😋
Tolles Rezept und einfach nachzumachen aus Deutschland Herzogenrath 🎉❤
Vielen Dank für dein positives Feedback! Viel Spaß beim Nachmachen! 😊
Din România, felicitări!Au ieșit super prăjiturile,mulțumesc pt. retete.😊
Mulțumesc! Mă bucur că ți-au plăcut prăjiturile! 😊
Boa tarde! Falo do Brasil, estado do Paraná, 13:37 cidade, Apucarana.Ótimo vídeo! Música linda!Amei a receita!❤
Boa tarde! Fico feliz que tenha gostado da receita e da música! 😊
Pertecto!!Desde ESPAÑA UN SALUDO!!!!
¡Gracias! Un saludo desde aquí también. 😊
Замурчательно❤🎉!!!
Спасибо! Рад, что вам понравилось! 🎉
Harika ellerize sağlık .çörekler çoklezzetli görünüyor Bulaşıkları negüzel yıkadınız foşur foşur .Çok olmazsa elde yikamayı severim yeni gördüm hemen abone oldum Türkiye den seleamlar
Neden nişasta eklediğinizi açıklamadınız😊
BRAVO ❤
Thank you! Glad you liked it! 😊
Hi dear,
I like your recipe and the way you represent it.
I am going to give it a try.
You oromissed you will tell us at the end of video why you add 1 Tbs starch, but you did not
Stay helthy and be happy❤
USA
Non so che altro dirti se no che sei bravo anzi bravissimo. E mi piace anche che pulisci mentre aspetti, lo faccio anche io 🤓 grazie
Grazie mille per il tuo gentile commento! È importante mantenere la cucina pulita mentre cuciniamo!
Wow they look delicious, 🙏🏽
Thank you so much! I hope you try them out! 🙌
Elleriniz yara olmuş, üzüldüm
Tidak terlalumahal modalnja roti ini pasti enak
Благодарю,красиво, вкусно,обязательно испеку,удачи!😊 Мы из Армении!
Спасибо! Удачи вам в приготовлении, уверен, получится вкусно! 😊
Спасибо большое за рецепты! Кыргызстан
Пожалуйста! Рад, что рецепты вам нравятся! 🇰🇬
This looks very delicious. You said in beginning of video that you will explain why you used starch? I watched to end but no mention?
Hi! Thank you very much for your kind words! Starch is added to improve the texture of the dough, it becomes more elastic and easier to work with. Thanks for the question!
Amazing work ❤
Thank you! I'm glad you liked it! ❤
Смотрю из России, я конечно люблю печь, и возитсч с тестом, но боюсь у меня не получатся такие булочки, но я обязательно попробую, спасибо.
Saludos desde Costa Rica
¡Saludos hasta Costa Rica! Espero que disfrutes la receta. 😊
merhaba kardeşim əllərinə əməyinə sağlıq Cox gözəl bir paylaşım əla bir resepti həmişə olduğu kimi yenə mükəmməl zövqlə izlədim 👍👍👍👍
I watch you from America and really love your recipes only problem I have is the ingredients for most part are not in English measure maybe it’s as difficult for you as for me otherwise I TRULY TRULY love your dishes. Jefferson Parrish
Thank you for your support! I appreciate your feedback and will consider adding English measurements in the future! 😊
Идея-- Улёт 🏄💥👍👍🌐
Спасибо! Рад, что вам понравилась идея! 🌟
Τέλεια φαίνονται!! Ευχαριστούμε!!!
Χαίρομαι που σας αρέσουν! Ευχαριστώ! 😊
Беларусь.
Гомельприветствую вас
Раман.булочки чудо и вкусные.успехов вам.
Спасибо за добрые слова! Рад, что вам понравились булочки!
Жаль только ,что не за15мигут они готовы.спасибо.
Щиро дякую Вам за рецепт приготування. Яка красота. Я впевнена, що вони дуже смачні. Обов'язково .зроблю. Ви Шеф повар ідеальна людина. Супер, Браво. А скажіть будь ласка, чим Ви посипаєте зверху, перед тим як кладете в духовку. Буду дуже вдячна Вам. Дякую.
Дякую за ваші добрі слова! Я посипав перед випіканням штрейзелем. Сподіваюся, вам сподобається!
Мааазза!
Uzbekistan.❤❤❤🎉🎉🎉
ساجربها طريقه سهله وممتازه
شكراً لك! أتمنى أن تعجبك الوصفة. 😊
çok güzel. Türkiyeden izliyorum
Teşekkürler! Türkiye'den izlediğiniz için çok mutluyum!
Hello Roman
I had to see it
All your videos are a must
But true 😅
Why did you add the starch
Ps.
Love your little girl
I haven't seen my grandmother's since 2016
Hi! Thank you very much for your kind words! Starch is added to improve the texture of the dough, it becomes more elastic and easier to work with. Thanks for the question!😊